Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Meyve ve sebze sıkacakları

Evde pişmiş meyve ve sebzelerden elde edilen meyveler, tazeliğin tazeliğinden, çok miktarda vitamin ve eser elementin varlığından farklıdır. Meyvelerden, bitkilerden ve meyvelerden elde edilen sıvılar tonik bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini hızlıca yükseltir ve sağlığı iyileştirir.

Evde meyve suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı gerekir. İşlevler hakkında bilginiz varsa, makinenin nasıl çalıştığını anlamak ve üreticiler hakkında fikir sahibi olmak için basmak için bir model seçmek kolaydır. Sıkacağı tüm inceliklerini anlamaya çalışalım.






7 fotoğraf

türleri

Meyve ve sebzeler için meyve sıkacakları, çeşitli kriterlere göre bölünmüştür. Operasyon türüne göre, ekstraksiyon tipi ve üretim malzemeleri. Bu sayede uygun seçeneği seçmek kolaydır. Meyve sıkacağı herhangi bir modelini kullanabilirsiniz - birisi hızlı bir dönüşü seviyor, ama birisi için tüm vitaminleri ve mineralleri kurtarmak önemlidir. Model piyasası geniş bir seçenek sunar.






7 fotoğraf

Bu nedenle, meyve sıkacakları işlevlerinde farklıdır:

  • mekanik. Klasik işleme yöntemleriyle seçenek. Böyle bir mekanizma kullanıldığında, suyu sıkmak için yandan mekanik bir hareket uygulanır. Kural olarak, bu tür meyve sıkacakları evrenseldir (yani meyve ve sebzelerden gelen suyu sıkar), ancak nadiren kullanılır. Kompakt ve kullanımı kolaydır. Bu durumda mekanizma elle çalışır ve sürekli maruz kalmayı içerir. 1 litre meyve suyundan bir saat elde edilebilir. Dahili valf, dışarıdan manuel olarak kaydırma yaparak meyveyi ve sebzeleri keser, yulafları ayrı bir bölmede bastırır - bu şekilde meyve suyu sıkılır. Kullanımdaki sakıncalar ve dahili vanayı temizleme zorunluluğu. Artıları - elektrik tasarrufu ve meyve suyu içindeki tüm vitaminleri korumak.
  • otomatik. Bu durumda, meyve suyu sıkma cihazları elektrik sayesinde çalışır. Herhangi bir mekanik darbe uygulamanıza gerek yoktur - güç düğmesini açmazsanız. Piyasada ayrıca mini seçenekler de var.

  • elektrik modeller suyu daha hızlı sıkar, daha konsantre ve temiz yapar. Bununla birlikte, içindeki taşlama bıçaklarının hızlı kayması nedeniyle, meyve suyu ısınabilir - bu kaliteyi etkiler. Nihai ürünün hafif bir oksidasyonu ve faydalı iz elementlerin kaybı vardır. Avantajlar - sürekli çalışma, mod değiştirme yeteneği, hızlı dönüş. Dezavantajları - büyük miktarda elektrik tüketimi, meyve suyunda tortu, vitamin kaybı.

Ayrıca, modellerin sadece baskı yönteminde değil, görünüm açısından da farklı olabileceği vurgulanmalıdır. Örneğin, olur:

  • narenciye modeli;
  • santrifüj;
  • burgusu.





7 fotoğraf

Farklılıklar, imalat malzemesindedir. Metal kasa ve alüminyum kaplamalı plastik ucuz modeller var. Her birinin kendi güçlü ve zayıf yönleri vardır. Ve şimdi daha fazlası.






7 fotoğraf

narenciye

Bu meyve sıkacağı, adından da anlaşılacağı gibi, narenciye suyu üretebilir. Modellerden birini seçebilirsiniz: mekanik ve elektrik. Cihazlar hafif ve kullanımı kolaydır. Başlıca farkları bütçedir.

Operasyon mekanizması: operasyon sırasında, meyve suyunu sıkarak meyveler elle desteklenmelidir (bu, daha pahalı olan meslektaşlar için geçerli değildir). Cihaz şu bileşenlere ayrılabilir: meyve suyu için bir kap, koni biçimli bir bıçak ve 30 ila 90 watt gücünde bir mini motor.






Bu cihazı satın alırken bazı faktörleri dikkate almanız gerektiğini bilmelisiniz:

  • sıkma fonksiyonları sınırlıdır: sadece portakal, greyfurt, tatlı ve mandalinadan meyve suyu elde etmek mümkün olacaktır;
  • Bazı modellerde, burun şekli uygunsuz olabilir. Bu bölümün konumuna dikkat edilmelidir, aksi takdirde meyve suyu dökülebilir;
  • bağımsız olarak meyve suyu için kapasitenin seçilmesi gerekli olacaktır;
  • Doğrudan meyve suyu tedarikinin bir fonksiyonunun olduğu modellere dikkat edin. Bu durumda, sıkma doğrudan cam içine alabilirsiniz;
  • Bazı cihazlarda, tersine çevirme işlevi vardır - bıçakların her iki yönde aynı anda kullanılması. Aynı zamanda daha fazla meyve suyu alabilirsiniz;
  • cihaza takılı olan çeşitli nozullar sayesinde, presleme fonksiyonlarını değiştirmek mümkün olacaktır: meyve suyunu daha kalın, posa ile veya daha şeffaf hale getirin;
  • Cihaz bir kaldıraç veya meyve tutucu ile seçilmelidir - bu, mutfağın sıçramasıyla kirlenmesini önler;
  • Silindirik bir ayırıcıya sahip modellerin her üç ila dört bardak meyve suyunun temizlenmesi gerekir. Püskürtme uçlarını koni şeklinde almak daha iyidir - temizlik kolaydır, ancak performans daha kötüdür.





merkezkaç

Santrifüj suyu sıkma sistemine sahip bir meyve sıkacağı klasik bir modeldir. Bu tür mekanizmalar var:

  • meyve yükleme bölmesi;
  • bıçak seti;
  • bir daire içinde hareket eden bir ayırıcı (dolayısıyla adı). Şekli bir koni veya silindir şeklinde olabilir;
  • operasyon paneli;
  • meyve suyu için kap.

Meyveler ve sebzeler, sebze kesicili özel bir bölmeye yerleştirilir, daha sonra iticiler tarafından atlanır ve preslenir. Bir bıçak seti ile öğütüldükten sonra bulamaç süzülür ve meyve suyu bir bardağa düşer.


Dahili motorun yüksek hızları nedeniyle, meyve suyu ısınabilir (yüzeyinde köpük oluşur) ve faydalı özelliklerini kaybedebilir - vitaminlerin çoğu ısıl işlemi tolere etmez. Bazen bir sıvının bir tortusu veya birkaç katı olabilir.

Santrifüjlü bir meyve sıkacağı içerisinde, hücreli bir rende kullanılır, böylece bir güvenlik yapısı yaratılır. Ancak bu cihaz, suyunu otlar ve katı ürünlerden sıkmak için kullanılamaz. Mekanizma yumuşak meyveler ve sebzeler için uygundur.


Sebzeler böyle bir meyve sıkacağı içinde çeşitli şekillerde işlenir - hepsi ayırıcının şekline bağlıdır. Örneğin, tabanda bir silindir varken - meyve suyu kenarın kenarlarından dökülür, bir daire şeklinde döndürülür (kek içeride kalır). Bir koni biçiminde - pasta otomatik olarak çıkarılır.

Kural olarak, santrifüjlü meyve sıkacakları kuvvetlice titrer ve hışırdar. Ancak, onları uzun süre kullanabilirsiniz - kış için mükemmel şekilde sıkılmış meyve suları. Pancar ve havuçtan meyve suyu sıkmak için de uygundur. Cihaz günlük olarak kullanılabilir.

burgu

Bu tür meyve suyu sıkacakları alışılmadık bir çalışma yöntemine sahiptir: sıkma, öğütme ve presleme nedeniyle yumuşak bir şekilde gerçekleşir. Bazen iş mekanizmasında, baskı için birkaç bölme vardır, böylece sıkma çok daha iyi olur. Böyle bir sıkma ile meyve suyu ısınmaz ve tüm faydalı mikro elementleri tutar.






Vidalı meyve suyu sıkacağı her türlü meyve, sebze ve hatta yeşillik için uygundur. Ekstraksiyon tahıllardan bile elde edilebilir - örneğin badem veya soya sütü. Cihazın kendisi diğer meyve sıkacaklarından daha sessiz, ancak daha uzun süre çalışıyor.

Bazda kullanılan evrensel mekanizmalar, yalnızca meyve sularının değil yağların da alınmasını sağlar. Ve tasarım, pastanın otomatik olarak özel bir kapta boşaltılmasıyla donatılmıştır. Ana avantajlar:

  • vidalı cihazlar neredeyse sessiz;
  • mekanizmanın dönmesi, soğuk tipin döndürülmesi için optimum hızda gerçekleştirilir, bu nedenle meyve suyunda% 30 daha faydalı madde depolanır;
  • meyve sıkacağı otlar, sapları ve filizleri işleyebilir. Bu sayede klorofilde değerli bitkisel smoothie'ler hazırlayabilirsiniz;
  • vida temizlemek için daha kolay. Cihazda oluklu ayırıcı yok. Mekanizma tamamlanmıştır, özel fırçalarla temizlenmesi ve sivri bıçaklarla motora nüfuz etmesi gerekmez.





7 fotoğraf

Burgu suyu sıkacağı - profesyonel bir cihaz tipidir. İncelemelere göre kullanımı evrenseldir: meyve, sebze, meyve tabağı, yeşillik ve bitkileri işler. Örneğin, taze meyve suyu ve hafif vitaminli kokteyller yapmak için küçük bir yapı kullanılabilir.

Üretim malzemeleri

Загрузка...

Meyve sıkacağı seçerken dikkat etmeniz gereken ana kriterlerin bir listesi vardır.

  1. Gövde ve malzemesi. Meyve sıkacağı içindeki metal yapılar uzun ömürlü olma temelidir. Kural olarak, gövdenin metalden yapıldığı yerde, bir iç çelik mekanizması vardır. Bu modeller iç yüklere ve dış hasarlara karşı direnci arttırır. İncelemelere göre, plastik modellerin en sık başarısız olduğu. Metal, santrifüjlü meyve sıkacaklarının kasasında kullanılır - böylece yükler kolayca aktarılır ve cihaz, aşırı ısınma olmadan mümkün olduğu kadar uzun süre çalışır. Narenciye alet kutusunda plastik kullanılmıştır.
  2. filtre. İç mekanizma aynı zamanda imalat malzemesinde de farklı olabilir. Sizin için neyin gerekli olduğunu belirlemek için şu soruyu yanıtlamanız gerekir: Ne sıklıkta bir meyve sıkacağı kullanacaksınız? Her gün değilse, narenciye sıkacaklarına dikkat edin: hafif ve ekonomiktirler ve plastiğe dayanırlar. Her gün bir doz vitamin almanız önemliyse, o zaman çelik bir plastik filtreli vidalı bir meyve sıkacağı için seçiminizi durdurun, çünkü eğirme işlemi sırasında basınç güçlü değildir. Bununla birlikte, bir merkezkaç mekanizması seçerken - sadece metalin tabanda olması gerektiğini unutmayın.
  3. Yükleme yuvası Meyve ve sebzeler için standart delik boyutu 75 mm'dir. Çapı büyüdükçe, meyve suyu ürünlerden daha hızlı sıkılır. Bu nedenle, gösterge yasa ile belirlenir: daha geniş - daha iyi. Bununla birlikte, kompartımanın boynundan rende arasındaki mesafe de önemlidir. Ürünleri yüklerken parmaklarınıza zarar vermemek için, mesafeyi karmaşık olmayan bir şekilde ölçün: sadece parmağınızı tabana koyarak deliğin uzunluğunu ölçün - boyuna olan mesafe daha küçükse, bu sıkacağı almamalısınız.
  4. Meyve suyu için konteyner hacmi. Birkaç kişilik bir aile için 450 ml'lik bir bardak yerleştirin. Eğer aile 4 kişiden fazla ise, en az 1 litre alabilecek bir rezervuar seçmek gerekir.
  5. Cihazı temizleme yöntemi. Otomatik ve manuel temizlik var. Silindirik modellerde, artıkları boşaltmak için genellikle bir kaldıraç veya bir düğme bulunur. Burgu suyu sıkacakları, yağ keki tahliyesi için otomatik bir sistemle donatılmıştır (genellikle artık etkilerin anında giderilmesi için bir bölme bulunur) - kanala bir kap (bardak, hazne) yerleştirilmelidir. Manuel temizlik, narenciye için koni şeklinde bir filtre içerir.
  6. Temizleme için fırçalar. Silindirik bir meyve sıkacağı kullanırken gerekli özellik. Fırçaların, parmakları yaralamamaları için silindir hücrelerini temizlemeleri gerekir.
  7. Modern özellikler Aletin kullanımını basitleştiren ek teknolojiler de önemlidir. Örneğin, suyu durdurma modu, meyve suyu kaynağının derhal durdurulması gerektiğinde açılabilir (açtıktan sonra, masaya tek bir damla dökülmeyecektir). Bazı modellerde ek bir yumuşak başlatma seçeneği vardır: bu sayede, meyve sıkacağı ısınmaz ve presleme işlemine keskin bir meyve suyu sıçraması eşlik etmez. Burgu cihazlarının ayırt edici bir özelliği - mekanizmanın konumunu sabitlemeye yardımcı olan kauçuklanmış bacaklar. Bu durumda, ses yalıtımı da yaratılır.
  8. üretim. Bir meyve sıkacağı seçerken önemli bir kriter üreticiye dikkat etmektir. En iyi yorumlar Bosch, Braun ve Kenwood. Bu firmalardan meyve sıkacakları, kalite performansında ve uzun garanti sürelerinde farklılık gösterir. Kural olarak, garanti süresi her zaman büyük - iki yıldan. Kırılma durumunda, cihaz değiştirme merkezine bağlanabilir ve hızlı bir şekilde hizmete girecektir. Bu, meyve sıkacağı üretimine sorumlu bir yaklaşım önermektedir.






8 fotoğraf

Nasıl seçilir

Meyve sıkacağı seçimi tercihlerinize ve tahsis ettiğiniz bütçeye göre yapılmalıdır. Satın aldığınıza pişmanlık duymamak için bazı püf noktaları kullanabilirsiniz:

  • Bir ürünü satın alırken ne kadar iyi olacağını birkaç kişi bilir. Eğer satın alma işlemi başarısız olursa veya arızalı ise, meyve suları sevgisi olsa bile, burgu uzak köşeden çıkarılabilir. Bu nedenle, elektronik mağazasına girerek, ucuz bir model almak daha iyidir. Böylece temel işlevleri tanıyabilir ve bir şeyin size uymaması durumunda üzülmeyin;
  • Belirli bir ürün ve talimatlarla ilgili bilgileri dikkatlice okuyun. Belki de, bu aşamada zaten beğeneceksiniz veya tam tersi, meyve sıkacağı tatmin olmayacak;
  • Sevdiğiniz cihazı doğrudan mağazada test edin. Meyve suyunun sıkılması hakkında konuşmuyoruz, ancak çalışma koşullarını kontrol etmek için açma / kapama düğmesine basın, yine de tavsiye edilir;
  • Garanti kartını mutlaka gözden geçirin. Bir yıllık garanti süresi zaten bir meyve sıkacağı satın alabileceğinizi söylüyor - servisi uzun ömürlü olacak ve eğer arızalanırsa, cihaz değişecek veya hizmete girecektir.





7 fotoğraf

Model genel bakış

Загрузка...

Olumlu geribildirim markaları Bosch, Braun, Kenwood ve Moulinex. Fiyat politikasını göz önüne alırsak, şirketlerden ekonomik meyve sıkacakları Redmond ve SCARLETT. Bazı modeller dikkati hakediyor.



Şirketten meyve sıkacakları zırva sunulan modellerin kalite standartlarında liderdir. Üniversal modellerde (santrifüj tipi) çelik ve paslanmaz kasa bulunur. Hattaki ağızlık, çok uygun olan DropStop işleviyle donatılmıştır. Tasarımın kalitesi ve güvenilirliği daha pahalı modeller (Bosch MES 4010) ve Bosch MES 3000 gibi daha ekonomik seçeneklerdir.

Bosch MES 3000

Standart özelliklere sahiptir, ancak avantajları vardır. Bütün meyve ve sebzeleri bir meyve sıkacağı içine batırabilirsiniz. Mekanizma birkaç modda çalışır ve meyve suyunu katı sebzelerden sıkabilir. Tasarım güvenli sabitleme için lastik ayaklara sabitlenmiştir.

Meyve sıkacağı modeli Bosch MES 3000, keki otomatik temizleme işlevine sahiptir. Dahil işlenmiş meyve için özel bir kapsayıcıdır. Filtrenin birkaç temizleme aşaması vardır; meyve suyundaki posayı sıvıdan ayırmanızı sağlar, köpüğü giderin. Modelin hacmi 1.25 litredir. Bir meyve sıkacağı bir seferde birkaç litre işler.

Bosch MES 4010

Bu modelin Bosch MES 3000'den farkı, meyve suyu için (3 litre) daha fazla hacim, daha fazla hız ve uzun bir boyundur. Santrifüj tipi meyve sıkacağı, yanlışlıkla etkinleştirme işlevine sahiptir, yumuşak bir başlatma modu ile donatılmıştır ve ısınmaya karşı korunur.

Moulinex

Kalitesiz olmayan bir sonraki marka Moulinex. Model çizgisi metal bir kasa ve yüksek boyunlu ile temsil edilir. Dahil her zaman işlenmiş kağıt hamuru dökümü için bir kaptır. Kural olarak, Moulinex şirketinin modelleri şık bir tasarıma sahiptir ve en pahalı montajlar "JU 650" veya "ZU 5008" Bosh'un analoglarından çok daha ucuzdur. Plastik bir kasaya sahip modeller de var - bunlar metal yapıların yarısından daha ucuz.

JU 650 Smith XXL Moulinex tarafından

Çok işlevli montaj: metal çerçeveli bir santrifüjlü dönüş sistemi, 2 litre hacme ve dönüş için iki hıza sahiptir. Ayrıca, model aşırı ısınmanın bir fonksiyonu, güç kablosu için bir bölme ile donatılmıştır ve boyun yuvarlatılmış bir şekilde temsil edilmektedir.

Moulinex ZU 5008 Sonsuz Pres Devrimi

Modelin vida opsiyonel dönüşü vardır. Yani, meyve suyu sadece meyve ve sebzelerden değil, aynı zamanda bitkilerden de sıkılabilir. Sıkıştırma yöntemi, kağıt hamurundan maksimum sıkma yapmanızı sağlar. Diğer üreticilerden farklılıklar: çok az enerji tüketir, çıkarılabilir bir camı, düşük ağırlığı vardır. Modelin kauçuk ayağı olduğundan, konumu değiştirilebilir.

KENWOOD

Bu şirketin modelleri evrensel bir tip ile temsil edilmektedir. Neredeyse tüm çizgi dönüş hızını değiştirme fonksiyonuna sahiptir, temizlik işleminde otomatikleştirilmiştir ve gövde metalde temsil edilmektedir. KENWOOD - JE 880 (2000 W) 'den en güçlü model. Bu, yumuşak meyveler ve sert sebzeleri iki hızda mümkün olduğunca çabuk ve verimli şekilde sıkmanıza izin veren profesyonel bir meyve sıkacağıdır. Özel bir aşırı yükleme sistemi, kritik durumlarda cihazı kapatmanıza izin verir, musluğu damla sıçramasını önleyen bir fonksiyonla donatılmıştır. Meyve sıkacağı, bulaşık makinesinde kolayca temizlenir, tüm parçaları çıkarılabilir, kolayca değiştirilebilir.

Zhuravinka

Basit ancak dayanıklı modeller üreten Belarus firması. Örneğin, SVPS-301 modeli yumuşak meyve ve sebzelerden birkaç dakika içinde 0,5 litre meyve suyu sıkma yeteneğine sahiptir. Başka bir tasarım - SVSP-301MB, sert sebzelerin basit bir şekilde öğütülmesiyle baş edebilir, çünkü kesim için özel bir ağızlık bulunur. Dilimler pürelenir veya ince kıyılır. Başka bir analog, örneğin, SVPS-102, gerçek bir mutfak robotudur. Sadece basmanın değil, parçalamanın birçok modu vardır. Sete giden rendeler, en sert sebzeleri öğütmenizi sağlar. Tüm modellerde düşük güç (300 W) vardır.

Bu önerileri ve kısa değerlendirmeleri kullanarak, seçtiğiniz meyve sıkacağı seçiminde yanılmayacaksınız.






Videoyu izle: Braun J700 Katı Sebze Meyve Sıkacagı Urun Inceleme Ilk Calıstırma (Ekim 2019).

Yorumunuzu Bırakın